Tänk i slutet av veckan fick vi äntligen se solen igen. Det är inte ofta den visat sig här i november. Vi satt i uterummet en stund och och drack kaffe gubben o jag. Redigt skönt.
Jag kollade på "Här är ditt kylskåp" med Tareq Toylor när han var hemma hos Lotta Engberg och gjorde Skånsk äggakaka. De såg så gott ut så jag föll och gjorde en till mig o gubben till lunch - redigt fluffig o god blev den.
Det var en bra veckoslut när jag fick väldig lust att baka mina jul favorit bullar.
Saffransbullar med vit choklad - mums. Jag känner så mycket för jul i år. Kanske för de är vår jul, dvs alla barn, svärdöttrar, barnbarn och min äldsta bror och svägerska firar julafton här hos oss.
Lördagen tillbringade vi hos yngste sonen och hans fru. De bygger stall och maskinhall, jag hjälpte till att måla lite panel och gubben hjälpte till att sätta panel. Dock inte den jag målande. Fyra är mer än två så vi kom en bra bit.
De har pratats länge om att vi skulle få kantarell mackor igen men jag har ju tyvärr inte kunna äta - men sedan en tid äter jag som vanligt igen och när vi pausade arbetet en stund fick vi underbart goda kantarell mackor till lunch.
När vi var klara för dagen fick vi god middag med efterrätt och så spelade vi kort, så vi kom inte hem förrän vid halv ett på natten. Nöjda o belåtna med dagen o det var ungdomarna också som fått lite extra händer som hjälpte.
Skönt att ni också fick några solstrålar på er. Här har nästan hela veckan varit soligt, men kallt och blåsigt. Men den här november månaden var nog en av de varmaste och soligaste som jag kan minnas.
SvaraRaderaKul att ni kunde hjälpa till rent praktiskt alltså. Å vad gör man inte för en kantarellmacka till lunch eller middag - nästan vad som helst säger jag:-)
Solen har verkligen lyst med sin frånvaro här med under nästan hela november och dagarna har varit mörka.
SvaraRaderaVilken trevlig helg ni har haft.
Just den sortens saffransbullar är mina favoriter så tack för påminnelsen.
Kram och ha en fin start på veckan!
Äggakaka är skånskt förstår jag..har aldrig smakat men det är säkert gott!
SvaraRaderaSaffransbullarna ser underbart goda ut. Du lägger vit choklad som fyllning. Måste pröva någon gång. Fyra händer gör arbetet fortare än två händer, så sant så och så är det roligt att vara flera . Arbetet brukar gå som en dans då...
Kantarellsmörgås...oj, så längesen. Njut för min del också!
Ha det fint!
Kram
Jag kör vit choklad, smör o socker i matberedaren så får jag en fin smet att lätt bre på degen.
RaderaJag har nog aldrig smakat skånsk äggakaka! Men jag ska googla så jag får veta mer. Har ju knappt satt min fot i vackra skåneland...fy på mig. Min själ vill alltid norrut när jag planerar att resa. Kul att du får träffa hela din stora härliga familj i jul! Själv tar jag bussen till mina tjejer o övernattar där på julafton, så mysigt med småbarn i familjen igen, deras tindrande ögon är det bästa med julen. Kramiz
SvaraRaderaSkånsk äggakaka tror jag inte jag ätit ... måste nog googla :)
SvaraRaderaKantarellmacka däremot det vet jag hur det smakar - GOTT!
Ser ut som en fin dag med sol och allt! Här har vi haft fler soliga än molniga dagar hittills i november :)
Glad måndag!
Kram