29 oktober 2012

De ska va gott att leva

annars kan de kvitta..........


 

 
 ligga på soffan istället för att vara ute i kylan
- de e inte helt fel:)
 
Nu blev de ju fint väder idag men vi har haft rätt mycket soffhäng endå, eftersom jag varit lite krasslig - har nog en förkylning på G:(
 
Ja så kort o gott kan man väl säga att jag
GJORT SÅ LITE SOM MÖJLIGT IDAG!! av det jag skulle ha gjort, har jag inte gjort nått!!
 
Ikväll tog vindarna i, de blåser bra där ute. Man får hoppas att inte Sandy kommer här åt, de har de inte lätt i USA nu - stackare, storm är läskigt man känner sig liten o maktlös.
 
Några ville ha recept på Räkrulle - kommer här!!
 
Räkrulle
Ingredienser
Botten:
125 g smör/margarin
2½ dl vetemjöl
3 dl mjölk
4 ägg
Salt o peppar
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Rör i mjölet och häll i mjölken. Koka upp under kraftig omrörning tills degen släpper. Låt svalna en stund. Tillsätt äggen, ett i taget och vispa kraftigt med elvisp.
Bred ut smeten på långpanna med bakplåtspapper. Grädda i 200g i ca 20 minuter. Låt kallna.
Fyllning
2 dl crème fraiche
1 rödlök finhackad
75 g röd stenbitsrom
200-300 g skalade räkor
2 msk majonnäs (kan uteslutas om man vill)
Rör samman fyllningen och bred ut på botten. Rulla ihop som en rulltårta.

Låt stå kallt någon timme innan servering. Garnera på ditt egna vis.
Ex räkor, lax, ägg, dill – vad man vill ha!!  Gott med en liten sallad till   J

 

  

21 kommentarer:

  1. Vad mysigt hundarna har det. Kloka som väljer att slöa sig på soffan :)
    Krya på dig!

    SvaraRadera
  2. Gulle vovve där på soffan..mysigt har den...oh gott med räkrulle...ha det så bra du bara kan, kram Karina

    SvaraRadera
  3. Oh,vad gott med receptet på räkrullarna.Tackar så mycket..*
    Vilka mysiga vovvar som ligger och gottar sig på fällen.
    Matte,då,har hon platsen i mitten..*?
    Krya på dig vännen
    Kramizar**

    SvaraRadera
  4. Soffhäng...härlig bild!! Å sol...hur hunnan kan det var så olika väder, vi bor ju i samma land...??!! Här blåser det så man nästan tappar andan emellanåt. Men...som du skriver...det kunde vara värre, stackars människor i USA om det nu blir som de befarat.
    Ja du...det vart fika både före och efter maten idag...den mannen med sina bruna ögon...han vet hur han ska linda sin mormor runt sitt lilla finger!!
    ha det så gott nu vännen, och vi får hoppas att det inte blåser alltför mycket i natt, jag tycker inte om det...som du vet!!
    Kram kram

    SvaraRadera
  5. Hihi...Självklart skare vara gôtt & leva :)
    /Kraaaaaaaam

    SvaraRadera
  6. Ja mår man inte riktigt bra så är de skönt att få vila, trevligt sällskap av hundarna hade du ju i alla fall. Goa dom där rullarna såg ut, tror jag ska testa någon gäng, tack för receptet.
    Ha de fint/kramen

    SvaraRadera
  7. Vilket härligt soffhäng min svarta katt har också ofta den där sköna "posen" som din svarta hund ;) Ja idag är man verkligen glad att man soffhänger på rätt östkust om man säger så, håller verkligen tummarna att det inte blir allt för mycket förstört "over there".

    Kram Ullis

    SvaraRadera
  8. Härlig bild på soffhäng! Hehehe...Nej, den där stormen är inget att leka med, förstår inte att folk väljer att stanna kvar där!
    Tack för receptet! Kramiz

    SvaraRadera
  9. Åh...såå mysig bild.
    Ja man får göra så gott man kan för att mysa till det och göra det gott och leva!!!
    Tack för recept...det receptet har jag ...ett snarlikt i alla fall, men i mitt ska man ha kaffegrädde i stället för mjölk. Det var väldigt bra att jag fick veta att det går lika bra med mjölk :) det har jag oftare hemma.
    Vi älskar dessa rullar och jag varierar med olika fyllningar, bl a så har jag i väl avrunnen matjesill och gräslök till midsommar. Ja det går att variera i det oändliga. Rökt skinka med purjolök är inte dumt det heller som fyllning.
    Ha de gott nu :)
    Ann-Louisekram

    SvaraRadera
  10. Tack för receptet :D
    Så gosigt de har det där i soffan. Här snörvlas det också så energin är lägre än vanligt men det är ju övergående :) Ha en fin dag, kram Milla.

    SvaraRadera
  11. Ja, det är mycket soffa om dagarna för hundarna här också ;-)
    Mums, vad det såg gott ut med räkrullen. Men jag är någ för bekväm för att stå och vispa mjöl som ska koka först innan man kan fortsätta. Fort ska det gå och enkelt ska det va', för att jag ska ge mig på nåt.
    Kram

    SvaraRadera
  12. :) vilken stil :) det är just det där som kallas soffhäng :)
    hoppas att du inte blir sjuk
    kramar

    SvaraRadera
  13. Klart man hellre ligger och myser i soffan, än vara ute i blötan :)
    Hoppas du klara dig från förkylningen, jag åkte dit förra helgen.
    Kramen fina♥

    SvaraRadera
  14. Sv: visst är det gott om löv på marken nu och vi som har krattat och krattat och krattat och krattat
    kramar

    SvaraRadera
  15. Hej, visst lever jag och har det bara bra, tack! Jag är nog inne på FB varje dag men kanske inte skriver så mycket, ibland sticker jag in ett foto bara.
    Bloggen håller jag igång bra, och försöker hälsa på kompisarna med några dagars mellanrum. Har förstått att din tid också går mycket till din stora härliga familj med svärdöttrar och barnbarn.
    Dottern min, ja hon mår ju skit ännu, jag försöker peppa och finnas här för henne, skulle gärna oftare besöka henne men nu jobbar inte Hasse alls åt det hållet, typiskt!
    Härliga lata hundar, själv är jag lite orolig för Astrid som hållit sig undan över ett dygn nu! Förut var grannkatten borta ett par dagar men som tur var kom hon helskinnad hem igen, hoppas detsamma för lilla Astrid.
    Tisdagskram!
    Ps Tack för receptet, säger som Kicki att degen lät alldeles för komplicerad, haha

    SvaraRadera
  16. Nog kan vovvarna detta med mys allltid,jag har en som ligger på mina fötter just nu och sover. Mina hundar gillar inte regn.Men det göt inte jag heller så då myser vi mest inne.

    SvaraRadera
  17. Tack för besöket inne på min blogg, det gladde mig enormt! ♥
    Vilken härlig bild på en gosig livsnjutare. Förkylningstider är det verkligen. Är inne på min andra vecka nu och har legat mer eller mindre "däckad" då febern har hoppat upp och ner. Det är många som är sjuka nu.

    Receptet på räkrulle ser smarrigt ut. Måste testa nån gång!

    Du har en härlig blogg, återkommer hit igen, garanterat! ;-)

    Kramiz! ♥

    SvaraRadera
  18. Härligt med soffhäng!! Ska snart förpassa mig dit med. Dagen har varit lång men bra. Mår klart bättre i min "svans"!

    SvaraRadera
  19. ååå, vad mysigt de såg ut att ha. Vovvarna. kram

    SvaraRadera
  20. Mmmm, så gott!Tack för receptet :)
    Sovhäng med smånos är bästa medicinen.
    Kramelikram
    Fia

    SvaraRadera
  21. DET receptet ska provas !
    Tack för att dela med dig, kram.

    SvaraRadera